Master in
Future for Food: Innovation & Business Strategies
Un Master intensivo per formare i professionisti dell’innovazione alimentare, tra sostenibilità, nuove tecnologie e modelli di business.
Scopri come trasformare le sfide del food system in opportunità concrete, con un percorso pratico e immersivo sviluppato in collaborazione con l’Università di Pollenzo.
In collaborazione con
Formato
Part Time / Formato serale
DATE
Dal 10 Ottobre al 12 Dicembre 2026
DOVE
Live Online su Zoom + In presenza a Torino
DURATA
9 settimane
Ok bello, ma
Cosa
ti porti a casa
alla fine del Master?
Cosa
ti porti a casa
alla fine del Master?
Food Systems & Trend
Analizza modelli di consumo e produzione nel food. Comprendi trend, sfide globali e opportunità di sviluppo.
Cultura Gastronomica & Turismo
Scopri il ruolo del cibo nei viaggi e nelle identità locali. Crea esperienze turistiche enogastronomiche autentiche.
Sostenibilità & Life Cycle Assessment
Valuta l’impatto ambientale lungo la filiera alimentare. Applica strategie per ridurre sprechi e migliorare i processi.
Sfide Globali e Opportunità Locali
Esplora le tecnologie che trasformano il settore food. Progetta modelli scalabili integrando soluzioni digitali.
Business & Vendite nel Food
Costruisci proposte di valore e strategie di mercato. Gestisci canali, clienti e piani di crescita sostenibile.
Brand & Food Finance
Dai forma all’identità di marca e misura le performance. Pianifica costi, ricavi e accesso a fondi per nuovi progetti.
cosa imparerai
Scopri i Moduli
Sfide Globali e Opportunità Locali, Economia Circolare e Gestione integrata della Filiera. Scopri le nuove opportunità di business.
Onboarding & Food Systems
- Interpretare i nuovi modelli di consumo e le implicazioni etiche connesse
- Conoscere modelli produttivi emergenti nel settore alimentare
- Cogliere le opportunità del settore attraverso un approccio sistemico
Viaggi Gastronomici e Antropologia del cibo
- Valorizzare il viaggio come strumento di indagine gastronomica
- Riflettere sui meccanismi di creazione di autenticità
- Esplorare le potenzialità dei servizi digitali
Principi di Sostenibilità
- Analizzare criticamente l’impatto ambientale della filiera alimentare
- Ridurre Sprechi, perdite, consumi ottimizzando le strategie
- Progettare interventi di sostenibilità integrata
Metodi di pagamento
Paga come vuoi, impara come mai.
Mettiamo a tua disposizione diverse soluzioni di pagamento per facilitare la tua partecipazione al Master.
Scegli quella più adatta alle tue esigenze oppure chiedi al nostro team se sono previste agevolazioni attive al momento dell’iscrizione.
- Pagamento unico
- In 4 rate
- Fino a 24 rate
- Prestito per merito
- Welfare aziendale
Effettua il pagamento in un’unica soluzione prima dell’avvio del Master.
Con Scalapay paghi con carta di credito in 4 rate senza interessi.
Con Scalapay effettui il pagamento da 6 a 24 rate mensili con un finanziamento a tasso agevolato.
In collaborazione con Deutsche Bank.
Ottieni un prestito personale a condizioni agevolate grazie alla convenzione con Intesa Sanpaolo.
“Studi oggi, paghi tra due anni”
Usa il welfare voucher della tua azienda convenzionata (es: Edenred, Jointly, Aon…).
LE Recensioni
Dicono che siamo forti...
e noi ci crediamo.
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